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SIAL世界食品产业峰会

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SIAL世界食品产业峰会

当链接世界的经济发展洪流伴随疫情常态化进入新的时间窗口;当万物创新的思潮与布局迅速席卷全球,深受经济新常态与社会发展拐点双重影响的中国食品行业在迈向国际化的征途中,乘势而上,风起云涌,衍生出越来越多亟待探讨与解决的新课题。

餐饮企业承受“重创”,食品供应链濒临“断裂”,食品企业该如何应对无法预测的危机与挑战?随着经济与生活水平的日益提升,消费者的消费需求与结构不断发生着变化,食品企业该如何审时度势并做出正确决策?食品安全相关话题屡上热搜,备受全社会密切关注,食品企业该如何确保食品安全、高效、稳定流通?

即将于5月18日-20日以线上直播形式如约举办的SIAL世界食品产业峰会,将带来食品行业专业、前沿、深入且具国际视野的思考与启迪。

SIAL世界食品产业峰会将以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题,汇聚国内外诸多知名行业专家领袖,聚焦食品全产业链发展,展望全球食品零售趋势,发表农业食品科技最新成果,分析大宗产品进出口贸易现状,解读最新法律法规政策,挖掘食品热门赛道投资潜力,探讨供应链危机应对,构建数智化供应链体系,推动乳品技术创新等热门话题。

为突破疫情限制,在老时间5月18日-20日如期打造这场食品行业的饕餮盛会,SIAL世界食品产业峰会将顺势转战线上,并全程进行中英文双语直播,以最大诚意与势能,联动全球智慧,激发行业活力,打造跨地域交流新平台,构建跨地域交流新高地,实现全球智慧链下的共谋与共赢。

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2022会议日程

2022年5月18日      线上
时间 议题 嘉宾
09:30-10:00 签到  
10:00-12:00 主办方致辞 法国高美艾博展览集团
中国商业联合会
北京爱博西雅展览有限公司
从中国经济新格局看食品餐饮企业纾困增长的关键 姚景源,著名经济学家,国务院参事室特约研究员
未来食品与创新未来 杨湧,布勒(中国)投资有限公司创新生态系统总监
新替代蛋白产品的研发 ADM
基因编辑食品的未知与未来 曹树民,知耕创始人
12:00-14:00 午休
14:00-17:30 食品生产企业HACCP应用与认证 顾绍平,国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副司长
乌拉圭肉类行业及贸易情况 蔡佳欣,乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理
进口食品经营中的那些“雷” 郑银莹,金杜律师事务所合伙人
海关总署248号令和249号令实施进展分享 海关总署进出口食品安全局
进出口新规下的食品监管要求 费洪涛,中食安信(北京)信息咨询有限公司总经理
食品企业如何拥抱RCEP带来的新机遇 中国国际商会
澳大利亚国家代表
印度尼西亚国家代表
泰国国家代表
日本国家代表
韩国国家代表
     
 
2022年5月19日      线上
时间 议题 嘉宾
09:30-10:00 签到  
10:00-12:00 全球产业链的调整与中国企业的发展 樊纲,著名经济学家,中国经济体制改革研究会副会长,国民经济研究所所长
供应链流通视角,补足农产品流通短板 戴中久,中国蔬菜流通协会会长
时间为王:易腐食品供应链 张颖智,标普全球海事、贸易与供应链行业解决方案主题专家
《“十四五”冷链物流发展规划》解读 刘飞,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会常务副秘书长
12:00-14:00 午休
14:00-17:30 全球食品创新趋势 Nicolas Trentesaux, SIAL 集团 CEO
全球食品新零售趋势预测 FIRA
盒马的题目改成:生鲜赛道探索:多业态融合下新零售 盒马
狂热的预制菜,谁在“炒”?谁在“卖”? 主持人:陈晨,君屹资本合伙人
佟琳,中国烹饪协会副会长
中国食品工业协会
刘宇,信良记COO
全球食品行业新机遇 Christopher Pissarides,著名经济学家,诺贝尔经济学奖获得者
     
 
2022年5月20日      线上
时间 议题 嘉宾
09:30-10:00 签到  
10:00-12:00 "稳增长,扩内需":细分需求下的消费潜力激发 蔡进,中国物流与采购联合会副会长
与澳洲乳业共繁荣:新创新,新见解 Dairy Australia
《新世界的新规则》:人工智能、算法及自动化如何影响乳业 Mike Walsh,「明日」消费者创新研究实验室CEO
充气技术助力乳品行业产品创新 栗斌,布勒(无锡)商业有限公司消费食品事业部
法国奶酪:再制奶酪的关键技术 SAVENCIA
     

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